【成分の性質】
酒粕と米麹の併用摂取により、腸内の「ムチン」が増えることが分かっている。
ムチンとは、胃腸を覆う粘膜の粘液の主成分。病原菌などから物理的に胃壁・腸壁を守るとともに、病原菌の侵入を防ぐ抗体「IgA」を含んでおり、腸のバリア機能を果たしている。
また、たんぱく質の消化吸収を助けるはたらきもあるほか、涙が目の表面を均一に分布するのを助けるはたらきもあるため、ドライアイの改善にも寄与する。
【期待できる効果】
・胃腸など粘膜を保護
・ドライアイ改善
・免疫力アップ
【含まれる食材】
・酒粕（※米麹との併用摂取）
・納豆
・おくら
・山芋
・なめこ
