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【酒粕の効能】レジスタントプロテインとは？酒粕の栄養が腸活にすごすぎる！
みなさんは「レジスタントプロテイン」という成分を知っていますか？たんぱく質からできた食物繊維のような作用をする成分が含まれており、近年、健康できれいになれると話題になっているんです！この「レジスタントプロテイン」がたくさん含まれているのが、酒粕。具体的にどんな成分なのかを解説していきます！ -
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酒粕の効能とは？腸内環境改善から美容効果まで10の魅力と栄養成分
酒粕に含まれる栄養成分や効能をわかりやすく解説！腸活や美肌、ダイエット、免疫力向上など、毎日の健康を支える多彩な効能が期待できます。さらに、酒粕を日常的に取り入れるための保存方法や簡単レシピも詳しくご紹介。発酵食品の魅力を活かして、美しく健康的なライフスタイルを始めてみませんか？ -
酒粕の栄養成分
酒粕の栄養成分DB「チロソール」
【成分の性質】 チロソールは、フェニルエタノイドの一種で、アルコール発酵の際、酵母の作用によりチロシ […] -
酒粕の栄養成分
酒粕の栄養成分DB「BCAAを増やす」
【成分の性質】 BCAAは必須アミノ酸であり、筋肉の材料。SAMP8（老化促進マウス。学習・記憶障害 […] -
酒粕の栄養成分
酒粕の栄養成分DB「腸内のムチン量を増やす」
【成分の性質】 酒粕と米麹の併用摂取により、腸内の「ムチン」が増えることが分かっている。ムチンとは、 […] -
酒粕の栄養成分
酒粕の栄養成分DB「ニコチンアミド」
【成分の性質】 ビタミンB群のなかまで、過去には”ビタミンB3”と呼ばれていた。いま成分表では、ニコ […] -
酒粕の栄養成分
酒粕の栄養成分DB「ベタイン（トリメチルグリシン / TMG）」
【成分の性質】 てんさい由来の甘味成分兼うま味成分。かにかまなどの呈味増強として、また塩辛の塩味をま […] -
酒粕の栄養成分
酒粕の栄養成分DB「アグマチン」
【成分の性質】 ポリアミン（分娩直後の母乳に多く含まれ、細胞の成長や増殖に関わる成分。年を取るにつれ […] -
酒粕の栄養成分
酒粕の栄養成分DB「ポリアミン（プトレッシン、スペルミン、スペルミジン）」
【成分の性質】 細胞を正常な状態に保つ成分で、老化に伴って減少する。ポリアミン（=プトレッシン、スペ […] -
酒粕の栄養成分
酒粕の栄養成分DB「α-GPC（グリセロホスホコリン）」
【成分の性質】 母乳に含まれ、生体内に広く存在する成分。認知機能に関わるアセチルコリンの前駆体、コリ […]
