酒粕の栄養成分DB「ポリアミン(プトレッシン、スペルミン、スペルミジン)」

【成分の性質】

細胞を正常な状態に保つ成分で、老化に伴って減少する。ポリアミン(=プトレッシン、スペルミジン、スペルミン)は、正常マウスの寿命伸長効果を示した初めての成分であり、抗炎症作用などが知られている。
腸管内腔でその濃度が高いほど、健康寿命が延伸する。日本人が長寿命なのは、和食にこれらが多く含まれているからという説もある。

【期待できる効果】

老化によって引き起こされる病気(動脈硬化など心血管疾患、認知症、がん等)のリスク低減

【含まれる食材】

・酒粕
・大豆発酵製品
・チーズ
・きのこ類

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