こんにちは。酒粕専門店Hacco to go! 広報担当の長谷川です。

みなさんは「レジスタントプロテイン」という言葉を聞いたことがありますか？最近、健康や美容に関心のある方の間で注目されている成分の一つです。特に、体内で消化されにくく、腸内環境の改善やダイエットサポートとして期待されています。今回は、この「レジスタントプロテイン」が持つ効果や、日常生活にどう取り入れるべきかについて詳しくご紹介します。

レジスタントプロテインとは？

レジスタントプロテインとは、難消化性タンパク質のことで、胃で分解されず腸まで届き、余分な脂肪を吸着して体外に排出する食物繊維のような働きを持っています。一般的にタンパク質は消化されて初めて体に吸収されますが、レジスタントプロテインは唯一消化されにくく、食物繊維のような生理機能を発揮します。そのため、腸内環境を整え、コレステロール値の低下や肥満の予防などが期待されています。

レジスタントプロテインの主な効果

1. 腸内環境の改善

腸内の善玉菌を増やすためには、消化されずに大腸まで届く水溶性食物繊維をしっかりと摂取することが大切です。レジスタントプロテインも、同じように腸内の環境を整える働きがあります。腸内のバランスが改善されることで、便通の調子も良くなることが期待されます。

2. コレステロール値の低下

レジスタントプロテインは、お腹のなかの油を吸着し、体外に排出する役割があります。この働きによって、コレステロール値の低下や肥満の予防に役立つとされています。

レジスタントプロテインが含まれる食材

レジスタントプロテインは、そばや大豆、高野豆腐などに含まれています。毎日の食事にこうした食品を取り入れるだけで、体調を整える第一歩になります。また、レジスタントプロテインは酒粕にも多く含まれています。例えば、味噌汁に酒粕を加えたり、酒粕を使ったスイーツを楽しんだりすることで、自然とレジスタントプロテインを摂取することができます。

注意: この情報は一般的な情報であり、医学的アドバイスではありません。ご自身の健康に関するご質問は、医師にご相談ください。

手軽に毎日酒粕を取り入れる、ヨーグルト「JOGURT」

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※アルコール分は、1%程度となっております。妊娠中の方やアレルギーをお持ちの方は医療機関にてご相談ください。

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