2024年12月

毎日を元気に過ごすためには、栄養バランスの取れた食事が欠かせません。発酵食品として知られる酒粕を塩で加工した「塩酒粕」は、保存が簡単で料理にも使いやすく、健康維持や活力アップに役立つ優れた食品です。本記事では、塩酒粕の栄養や効能、具体的な活用法を詳しくご紹介します。

発酵食品が注目される中、日本酒の製造過程で生まれる「酒粕」が再び脚光を浴びています。その中でも「塩酒粕」は保存性や使い勝手の良さから、多くの家庭で親しまれる食品です。本記事では、塩酒粕がどのように美肌や健康維持に役立つのかを詳しく解説し、活用方法までご紹介します。